In de koelwagens staan vriezers waar de mensen zelf hun vlees in kleine porties uit kunnen halen. We leveren 20 soorten rund- en varkensvlees. Een klein slachthuis in Veenendaal slacht en verpakt alles voor ons. Alles is verpakt per 2 stuks , bijvoorbeeld worstjes, hamburgers of hamlappen, of per 200 gram (gehakt).
Het vlees is van onze ossen die een paar jaar in natuurgebieden in de gemeente Renkum hebben gelopen. Zonder krachtvoer, antibiotica. Uit zeer extensieve landbouw; de ossen doen hun werk voor natuurbegrazing en leveren daarbij ook nog vlees.