Biologische Boerderij Veld & Beek is een boerderij met melkvee en groenten bij de boerderij en ossen in natuurgebieden. Al onze producten gaan rechtstreeks van de boerderij naar een vaste klantenkring: zuivel, vlees, brood en groente.
Onze koeien zijn van het Oudhollandse ras Blaarkop. Ze zijn zowel geschikt voor de productie van melk als van vlees. Ze passen erg goed in onze biologisch dynamische bedrijfsvoering. Het melkvee loopt in de kruidenrijke weilanden rond de boerderij. Na een aantal jaren grasland en bemesting is de bodem heel vruchtbaar voor de productie van groente en aardappelen. Het vleesvee graast in verschillende natuurterreinen aan de Veluwezoom.
Onze boerderij bestaat sinds 1999. Na vele omzwervingen hebben we sinds 2010 een vaste plek aan de Fonteinallee in Doorwerth. Een eigen plek om te werken aan een schone, diervriendelijke en levendige aarde. Op de boerderij is een mooie ruimte voor het verwerken van de eigen melk tot zuivelproducten ingericht. In 2013 zijn we begonnen met zelf kaas maken. Ook zijn we in 2013 gestart met een derde tak: groenteteelt op eigen land. Verder zijn we ambitieus in het duurzaam produceren. In 2013 is een nieuwe stal gebouwd, om de koeien de ruimte te geven en betere mest te produceren waarbij er zo min mogelijk verliezen zijn van stikstof en fosfaat. We willen verantwoord omgaan met energie: een dak van een schuur is vol gelegd met zonnepanelen, wat voorziet in een groot deel van ons energieverbruik. De rest van de energie die we gebruiken is gecertificeerde groene energie uit Nederland.