Veld en Beek

Biologische Boerderij

Zuivel, vlees, groente, brood en meer direct van de biologische boerderij
Veld en Beek
  • Home
  • Boerderij
    • Werken met aandacht
    • Koeien
    • Boeren
    • Vereniging
      • Klanten
      • Koedelen
    • Vogels op Veld en Beek
    • Vrijwilligers en stagiaires
    • Adoptie
  • Producten
    • Zuivel
    • Vlees
      • Rundvlees
    • Groente
    • Prijslijst
  • Actueel
    • Nieuws
    • Activiteiten
  • Contact
    • Bestelling wijzigen
    • Vragen of opmerkingen
    • Route
  • Inloggen
  • Word klant
  • Nieuws
  • Activiteiten

Eet onze aardappelen

Bij de teelt van de aardappelen ging dit jaar bijna alles goed. Er waren veel coloradokevers maar de aardappelplanten groeiden harder dan de kevers konden vreten. Er was geen fytoftora, een ernstige schimmelziekte die kan zorgen voor een halve oogst. Vanwege het risico van fytoftora poten we ieder jaar veel aardappelen, zodat we ook genoeg hebben wanneer de planten wel ziek worden. Als we teveel aardappelen hebben kunnen we ze aan de koeien voeren, maar leuker is het wanneer wij als mens zelf de aardappelen opeten.

Onze aardappelen zijn superlekker, want aardappelen van het zand zijn lekkerder dan die van de klei. En het ras “Agria” wordt door velen erg lekker gevonden. Een deel van de aardappelen staat niet in de koeling, want die is boordevol. Deze staan in kisten in de schuur en eigenlijk moeten ze geconsumeerd zijn voor het gaat vriezen, want dan vriezen ze kapot.

Kortom: Eet onze aardappelen  in de stamppot, gewoon met jus of saus, in een ovenschotel, gefrituurd, in stukjes met olie op een bakplaat in de oven of geef een zakje aardappelen aan een buurman, buurvrouw, vrienden of kennissen. Ook leuk als verjaardagscadeau of voor een surprise met Sinterklaas. Voor al deze toepassingen zijn de Agria’s zeer geschikt.

DeelShare on Facebook
Facebook
Tweet about this on Twitter
Twitter
Email this to someone
email

22 november 2019Onderwerp: Nieuws

Boerderij Veld & Beek

Wilt u onze producten kopen, meldt u dan aan als lid van onze klantenvereniging. Via een uniek systeem met zelfbedieningspunten kunt u zuivel, kaas, vlees, groente en fruit ophalen in uw eigen buurt: Wageningen, Renkum, Doorwerth/Heelsum op de boerderij, Bennekom en Oosterbeek. U kunt elke zaterdag om 12.00 uur inschrijven op de boerderij.

Lees meer over de boerderij

of kijk op facebook Facebook

Nieuws

Kalfjes tussen de koeien

Sinds juli 2020 laten we de kalfjes bij de eigen moeders in de kudde melkkoeien meelopen.

Veld en Beek in tijden van Corona

Wij merken dat u massaal bij ons boodschappen komt doen, dat is geweldig. Wij blijven u graag gezonde voeding leveren.
Neem het volgende in acht als u boodschappen komt doen:
Ga om de beurt naar binnen.
Houd ook in de rij buiten minstens 1,5 meter afstand.
Kom alleen. 
…

Meer nieuws

Activiteiten

Excursie op de boerderij

In de oude grupstal is een ontvangstruimte ingericht waar wij groepen ontvangen voor excursies.

Meer activiteiten

Copyright © 2021 Veld & Beek
Webdesign: MergenMetz

Veld & Beek
  • Home
  • Boerderij
    • Werken met aandacht
    • Koeien
    • Boeren
    • Vereniging
      • Klanten
      • Koedelen
    • Vogels op Veld en Beek
    • Vrijwilligers en stagiaires
    • Adoptie
  • Producten
    • Zuivel
    • Vlees
      • Rundvlees
    • Groente
    • Prijslijst
  • Actueel
    • Nieuws
    • Activiteiten
  • Contact
    • Bestelling wijzigen
    • Vragen of opmerkingen
    • Route
  • Inloggen
  • Word klant