Veld en Beek

Biologische Boerderij

Zuivel, vlees, groente, brood en meer direct van de biologische boerderij
Veld en Beek
  • Home
  • Boerderij
    • Werken met aandacht
    • Koeien
    • Boeren
    • Vereniging
      • Klanten
      • Koedelen
    • Vogels op Veld en Beek
    • Vrijwilligers en stagiaires
    • Adoptie
  • Producten
    • Zuivel
    • Vlees
      • Rundvlees
    • Groente
    • Prijslijst
  • Actueel
    • Nieuws
    • Activiteiten
  • Contact
    • Bestelling wijzigen
    • Vragen of opmerkingen
    • Route
  • Inloggen
  • Word klant
  • Nieuws
  • Activiteiten

Eet onze aardappelen

Bij de teelt van de aardappelen ging dit jaar bijna alles goed. Er waren veel coloradokevers maar de aardappelplanten groeiden harder dan de kevers konden vreten. Er was geen fytoftora, een ernstige schimmelziekte die kan zorgen voor een halve oogst. Vanwege het risico van fytoftora poten we ieder jaar veel aardappelen, zodat we ook genoeg hebben wanneer de planten wel ziek worden. Als we teveel aardappelen hebben kunnen we ze aan de koeien voeren, maar leuker is het wanneer wij als mens zelf de aardappelen opeten.

Onze aardappelen zijn superlekker, want aardappelen van het zand zijn lekkerder dan die van de klei. En het ras “Agria” wordt door velen erg lekker gevonden. Een deel van de aardappelen staat niet in de koeling, want die is boordevol. Deze staan in kisten in de schuur en eigenlijk moeten ze geconsumeerd zijn voor het gaat vriezen, want dan vriezen ze kapot.

Kortom: Eet onze aardappelen  in de stamppot, gewoon met jus of saus, in een ovenschotel, gefrituurd, in stukjes met olie op een bakplaat in de oven of geef een zakje aardappelen aan een buurman, buurvrouw, vrienden of kennissen. Ook leuk als verjaardagscadeau of voor een surprise met Sinterklaas. Voor al deze toepassingen zijn de Agria’s zeer geschikt.

DeelShare on Facebook
Facebook
Tweet about this on Twitter
Twitter
Email this to someone
email

22 november 2019Onderwerp: Nieuws

Boerderij Veld & Beek

Wilt u onze producten kopen, meldt u dan aan als lid van onze klantenvereniging. Via een uniek systeem met zelfbedieningspunten kunt u zuivel, kaas, vlees, groente en fruit ophalen in uw eigen buurt: Wageningen, Renkum, Doorwerth/Heelsum op de boerderij, Bennekom en Oosterbeek. U kunt elke zaterdag om 12.00 uur inschrijven op de boerderij.

Lees meer over de boerderij

of kijk op facebook Facebook

Nieuws

Sparen voor Vrije Grond voor Veld en Beek

Om de rijkdom van Veld en Beek veilig te stellen voor de toekomst is onze consumentenvereniging een samenwerking aangegaan met de Stichting BD Grondbeheer. In december hebben al onze leden een informatieve folder gehad om de fondsenwerving voor de aankoop van 20 hectare in de toekomst te starten. De bedoeling is dat de grond van Veld en Beek gefinancierd gaat worden door de gemeenschap van mensen die er van eet. De grond is dan geen particulier eigendom meer, maar staat in dienst van die gemeenschap.

Zienswijze “Uiterwaarden kasteel Doorwerth 2022” massaal gedeeld

Naar aanleiding van het ontwerpbestemmingsplan “Uiterwaarden kasteel Doorwerth 2022” heeft boerderij Veld en Beek een zienswijze ingediend bij de gemeente Renkum.
Aan deze oproep is massaal gehoor gegeven. De zienswijze is 1678 keer gedeeld met de gemeenteraad.

Meer nieuws

Activiteiten

Excursie op de boerderij

In de oude grupstal is een ontvangstruimte ingericht waar wij groepen ontvangen voor excursies.

Meer activiteiten

Copyright © 2023 Veld & Beek
Webdesign: MergenMetz

Veld & Beek
  • Home
  • Boerderij
    • Werken met aandacht
    • Koeien
    • Boeren
    • Vereniging
      • Klanten
      • Koedelen
    • Vogels op Veld en Beek
    • Vrijwilligers en stagiaires
    • Adoptie
  • Producten
    • Zuivel
    • Vlees
      • Rundvlees
    • Groente
    • Prijslijst
  • Actueel
    • Nieuws
    • Activiteiten
  • Contact
    • Bestelling wijzigen
    • Vragen of opmerkingen
    • Route
  • Inloggen
  • Word klant