Veld en Beek

Biologische Boerderij

Zuivel, vlees, groente, brood en meer direct van de biologische boerderij
Veld en Beek
  • Home
  • Boerderij
    • Werken met aandacht
    • Koeien
    • Boeren
    • Vereniging
      • Klanten
    • Vogels op Veld en Beek
    • Vrijwilligers en stagiaires
    • Adoptie
  • Producten
    • Zuivel
    • Vlees
      • Rundvlees
    • Groente
    • Prijslijst
  • Actueel
    • Nieuws
    • Activiteiten
  • Contact
    • Bestelling wijzigen
    • Vragen of opmerkingen
    • Route
  • Inloggen
  • Word klant
  • Nieuws
  • Activiteiten

GEWASSEN aardappelen en pompoenen: Wie maakt ons los?!

IMGP2487 (Small)Wij hebben dit jaar een bijzonder goede aardappel- en pompoenoogst. De aardappelen en pompoenen die u elders haalt hebben al een hele reis van honderden kilometers gemaakt. De VELD EN BEEK  AARD – POENEN groeien bij u om de hoek en staan voor u klaar in de koelwagen.

Om het gebruik van VELD EN BEEK AARDAPPELEN nog aantrekkelijker te maken zijn de heerlijke zandaardappelen nu zandvrij gemaakt. Dus geen zand meer in de fietstas of kofferbak van de auto en geen zand meer op het aanrecht. De goede smaak van de aardappelen blijft behouden. Ze zien er nog steeds bruin uit, want de humus uit de bodem was je er niet af.

Als alle leden van Veld en Beek hun aardappelen bij Veld en Beek gaan halen raken we door de voorraad heen. We verkopen ze in Wageningen en op de boerderij nu niet alleen per 2,5 kg maar ook in de gezingsverpakking van 10 kg. Alle sleutels passen op de koelcel in Wageningen.

De pompoenen hoeft u NIET te schillen. U kunt ze verwerken in soepen (ook grote stukken zijn goed te pureren), hartige taarten, in eenpansgerechten of in schijfjes bakken met olie. Op internet zijn vele recepten te vinden.

Voor ons is het erg belangrijk om naast veehouderij ook aardappelen, groente en granen te verbouwen, en te verkopen! In een gemengd bedrijf komt de koe pas echt tot haar recht: niet alleen voor de productie van eiwithoudende producten, maar op de eerste plaats als brenger van bodemvruchtbaarheid voor ons volledige menu. De kringloop klopt het meest op een gemengd bedrijf. De bodemkwaliteit verbetert sterk als er een paar jaar weiland met klavers ligt. De grond komt dan vol met bodemleven, wormen en micro-organismen, waardoor een zeer vruchtbare en humusrijke teeltlaag ontstaat. Als de grond geploegd wordt bemesten we met de stalmest van de koeien. De koe maakt het mogelijk om zonder mest-input van buiten het bedrijf zoveel mogelijk diverse voedingsmiddelen te produceren. We hopen dat u daar lekker van eet!

DeelShare on Facebook
Facebook
Tweet about this on Twitter
Twitter
Email this to someone
email

9 oktober 2015Onderwerp: Nieuws

Boerderij Veld & Beek

Wilt u onze producten kopen, meldt u dan aan als lid van onze klantenvereniging. Via een uniek systeem met zelfbedieningspunten kunt u zuivel, kaas, vlees, groente en fruit ophalen in uw eigen buurt: Wageningen, Renkum, Doorwerth/Heelsum op de boerderij, Bennekom en Oosterbeek. U kunt elke zaterdag om 12.00 uur inschrijven op de boerderij.

Lees meer over de boerderij

of kijk op facebook Facebook

Nieuws

Geslaagde Open Dag, Spaar mee voor VRIJE GROND

Hoe mooi zou het zijn als de boeren van Veld en Beek kunnen blijven voedsel produceren voor de eigen klantenkring op de grond die is vrijgekocht door de eigen klantenkring!

Zondag 22 oktober Open Dag

open dag 22 oktober 2023

Meer nieuws

Activiteiten

Excursie op de boerderij

In de oude grupstal is een ontvangstruimte ingericht waar wij groepen ontvangen voor excursies.

Meer activiteiten

Copyright © 2023 Veld & Beek
Webdesign: MergenMetz

Veld & Beek
  • Home
  • Boerderij
    • Werken met aandacht
    • Koeien
    • Boeren
    • Vereniging
      • Klanten
    • Vogels op Veld en Beek
    • Vrijwilligers en stagiaires
    • Adoptie
  • Producten
    • Zuivel
    • Vlees
      • Rundvlees
    • Groente
    • Prijslijst
  • Actueel
    • Nieuws
    • Activiteiten
  • Contact
    • Bestelling wijzigen
    • Vragen of opmerkingen
    • Route
  • Inloggen
  • Word klant